工業冷水機是一種水冷卻設備，是一種能提供恒溫、恒流、恒壓的冷卻水設備。通俗的講他的工作原理是事先向機內水箱注入一定量的水，通過冷水機制冷系統將水冷卻，再由水泵將低溫冷卻水送入需冷卻的設備，冷水機冷凍水將熱量帶走后溫度升高再回流到水箱，達到冷卻的作用。 

導致冷水機制冷效率低下的原因有多種可能的原因，下面列舉一些常見的原因：

內外側管路污垢：冷水機內外側管路污垢堆積會降低熱交換系數，導致制冷效率低下。解決方法是定期清洗和維護管路。

冷凝器散熱不良：冷凝器是冷水機的重要組成部分，若冷凝器散熱不良，制冷機組就不能有效地排出熱量，導致冷凝器溫度升高，使得制冷效率降低。需要注意及時清洗掃除灰塵或污垢以保持足夠的散熱面積，確保冷凝器的正常工作。

內部溫度過高：冷水機內部的溫度過高會導致制冷效率降低。如果發現冷卻水或者冰水溫度較高，需要檢查制冷機組的電路、冷媒量是否正常，是否存在漏冷的情況等，及時排除問題。

制冷劑量不足：如果制冷劑量不足，制冷機組將無法達到所要求的溫度。在制冷機組使用過程中，要檢查冷媒量是否足夠，并按照規定的方法添加制冷劑。

換熱器泄漏：換熱器出現滲漏或泄漏會導致制冷效率降低，需要及時檢查并更換或修補。

壓縮機故障：無論是冷水機的離心式壓縮機，還是螺桿式壓縮機等，壓縮機故障都會導致制冷效率降低，可能需要更換壓縮機相關部件或整個壓縮機。

總之，冷水機的制冷效率低下可能有多種原因，需要根據具體情況逐一排查，找出確切原因，并采取相應的措施進行修復。