現代的工業生產過程中，使用冷水機的企越來越多了，對于使用的新手來說，難免會遇到各種各樣的問題，比如冷水機的制冷量會忽高忽低，那么究竟哪些因素會影響這些變化呢？

冷水機制冷量隨著冷水機出水溫度的提高而增加，隨著環境進風溫度的提高而減少。為什么呢？原因其實是不管是水冷式冷水機，還是螺桿式冷水機，是由于冷凍水出水溫度提高時，相應的機器的蒸發壓力提高，吸氣比的體積減小，單位容積制冷量和工業冷水機的制冷量均增大，當環境溫度提高的時候，制冷系統中的冷凝壓力提高，由于蒸發溫度不變，它的吸氣比體積也保持不變，冷水機壓縮機輸氣系數減小，單位質量制冷量減少，因此冷水機組的制冷量也隨之減少。

工業冷水機的耗功是隨著冷凍水出水溫度的提高而增加，隨著環境溫度的提高而增加，這是由于冷水機的冷凍水溫度提高時，蒸發壓力提高，如果環境溫度不變，壓縮比減少，耗功減少，但這個時候工業冷水機制冷量增加所需要的功率更大，因此壓縮機總的耗功仍然是增加的。如果環境溫度提高，冷凝壓力提高，在工業冷水機的冷凍水出水溫度保持不變，這個時候壓縮比增大，耗功增加，那么由制冷量減少所需要的功率略有減少，但是壓縮機總的耗功仍然是增大的。

因此我們知道工業冷水機在實際運行的時候，由于環境溫度和冷凍水出水溫度不同，制冷量和壓縮機耗功也是變化的，也就是說冷水機制冷量與出水溫度及環境溫度都有影響的。