對於冷水機，工業冷水機，低溫冷水機等這樣的一種新型節能環保的制冷設備，大家是越來越熟悉了，工業冷水機與多數的溫控設備一樣，是一種先向機內水箱注入一定量的水，通過工業冷水機制冷系統將水冷卻，再由水泵將低溫冷卻水送入需冷卻部位的溫控設備，工業冷水機為了達到冷卻的效果，依靠冷凍水將熱量帶走，從而溫度升高再回流到水箱。

冷水機在零下10度低溫下不能制冷的原因主要有以下幾點：

制冷劑問題：常見的制冷劑如R410A、R134a等，它們在低溫下的能力受到限制。在極低溫度下，制冷劑的蒸發壓力會迅速下降，導致制冷循環無法正常運行。制冷劑的溫度范圍一般設計在-15度至-20度之間，低于該溫度可能無法實現充分的制冷效果。

油液問題：冷水機中的潤滑油在低溫下會變得更加粘稠，流動性變差，導致潤滑不良。這會影響到壓縮機的正常運行和性能，使其無法產生足夠的冷量。

系統設計問題：冷水機設計時可能沒有考慮低溫工況下的制冷需求，導致系統在低溫環境下無法實現理想的制冷效果。例如，冷凝器和蒸發器的設計不適合在低溫下正常運行，或者制冷循環的控制器無法適應低溫環境的工作。

防凍保護：在低溫環境下，冷水機需要采取防凍保護措施，以防止管道和設備結冰破裂。為了保護設備的安全和延長使用壽命，冷水機在低溫環境下可能會自動停機或采取其他措施來避免結冰問題。

如果您需要在低溫環境下進行制冷操作，可以考慮以下措施：

選擇適用于低溫環境的冷水機型號，例如帶有低溫模式或特殊設計的機型，能夠在低溫下保持較好的制冷效果。

考慮使用適合低溫環境的制冷劑，如R404A或者其他低溫型制冷劑，以增強在低溫下的制冷能力。

定期保養和維護冷水機，確保潤滑油的正常流動和性能，檢查系統的防凍保護措施是否完善。

請注意，對于在低溫環境下運行的特殊要求，zui好咨詢專業的冷水機供應商或工程師，他們可以根據您的具體需求提供更準確和全面的建議和解決方案。