冷水機分為風冷式和水冷式兩種。風冷式冷水機利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，通過壓縮機的作用將熱量帶到翅片式冷凝器，再由散熱風扇散失到外界空氣中。水冷式冷水機則是利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，通過壓縮機的作用將熱量帶至殼管式冷凝器，由冷媒與水進行熱交換，使水吸收熱量后通過水管將熱量帶出外部的冷卻塔散失。

冷水機的運作過程可以清晰地分為幾個主要步驟，以下是詳細的說明：

冷卻水循環：

首先，一定量的水被注入冷水機的內部水箱中。

水通過冷水機的制冷系統被冷卻。

機器內部的水泵將低溫冷凍水注入需要冷卻的設備中。

冷凍水在帶走設備內部的熱量后，溫度會升高。

高溫的熱水再流回到冷水機的水箱中，進行再次的降溫。

這個過程會不斷地循環，從而實現對設備的持續冷卻。

制冷循環：

制冷循環是冷水機運作的核心部分，主要包括蒸發器、壓縮機、冷凝器和膨脹閥等組件。

在蒸發器中，液態制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發，形成氣態制冷劑。這個過程需要消耗熱量，從而實現水的冷卻。

氣態制冷劑隨后被壓縮機吸入并壓縮，壓力和溫度都會增加。

壓縮后的高溫高壓制冷劑進入冷凝器，通過釋放熱量凝結成液態。這個過程通常通過風冷或水冷的方式實現。

液態制冷劑經過膨脹閥（或毛細管）節流后，變成低溫低壓制冷劑，再次進入蒸發器，完成制冷循環。

電器自控系統：

冷水機的電器自控系統包括電源部分和自動控制部分。

電源部分負責為壓縮機、風扇、水泵等提供電力。

自動控制部分則根據預設的溫度要求，通過傳感器和控制邏輯來調節制冷系統的運行，確保冷卻水的溫度穩定在設定的范圍內。

其他特點：

工業冷水機通常作為完整包裝的閉環系統，具有穩定性好、節能環保、操作簡便、適用性廣和維護方便等優點。

在使用過程中，需要注意對冷水機進行定期的保養和維護，以確保其長期穩定運行。

通過以上步驟的循環運作，冷水機能夠持續地為各種工業生產過程提供恒溫、恒流、恒壓的冷卻效果。