在冷水機中，制冷劑起著比較重要的作用，制冷劑在制冷系統中不斷循環并通過其本身的狀態變化以實現制冷的工作物質。制冷劑在蒸發器內吸收被冷卻介質的熱量而汽化， 在冷凝器中將熱量傳遞給周圍空氣或水而冷凝。

冷水機組制冷劑處理時的注意事項：

①冷水機組不論氨壓縮機或氟壓縮機.設有壓力控制器和壓差控制器時，在抽空前應使其短路，否則不能較好地完成系統抽制冷劑的任務。

②冷水機組在全部大修抽空前.除高低壓區段分開的閥門外其他閥門應是全部開啟的尤其是氨系統不能有該開的閥門不開，留下死角，檢修時因大意而受到氨的侵害。

③對于冷庫制冷系統的低壓冷水機組，其環境溫度低，內部制冷劑蒸發慢，可開啟冷庫門或設風機向室內吹熱風，有的設備因有隔熱層.液體蒸發很慢，制冷劑很難抽凈例如循環桶上某個管件泄漏或者有油放不出來，氨泵打不出去的少量氨液，要自然蒸發很長時間，耽誤使用，可用以上局部抽氨的方法處理氨液在安的條件下把存在的問題處理妥當。

④冷水機組在抽取制冷劑的過程中，應注意機器設備溫度和壓力的變化，如不正常應查明原因，待排除后再抽取。

⑤系統排放余氨時閥門開得不要過大，要有較充分的水以溶解氨.尤其是在城市更應注意，另外，應將所有的閥門開啟與排放管相通，否則氨放不干凈.設備檢修時人員將受到傷害。

⑥用鋼瓶裝制冷劑時一定要密切注意砰稱的讀數，防止鋼瓶裝得過多而出現意外事故，用氨罐裝氨時也同樣要防止裝載超量。